Cucina Giapponese Di Casa

Author: Harumi Kurihara
Editor:
ISBN: 9788896621240
Size: 12,61 MB
Format: PDF, Docs
Read: 542
Download


Cuciniamo Giapponese

Author: Amy Kaneko
Editor: Newton Compton Editori
ISBN: 8822713230
Size: 17,80 MB
Format: PDF, Docs
Read: 274
Download

Gustose e semplici ricette per rimanere in forma e vivere a lungo e in salute Cucinare giapponese si può! Ricette per tutti, facili da preparare a casa Sono sempre di più gli appassionati di cucina giapponese. Ma quasi tutti pensano di poterla gustare soltanto al ristorante, convinti che sia troppo complicato prepararla a casa. Amy Kaneko, un’americana sposata con un giapponese, sfata invece questo mito: cucinare giapponese si può! È possibile cimentarsi con sushi, ramen o pesce crudo, utilizzando ingredienti facili da trovare e strumenti familiari, per realizzare del vero cibo giapponese dal sapore autentico e delizioso. Amy porta la sua esperienza dentro le nostre cucine: dai piatti giapponesi per eccellenza, come gyoza e tempura, a quelli Yoshuko, influenzati dalla tradizione occidentale, come il riso al curry, o l’omu rice, una frittata con ripieno di riso fritto con pollo e pomodoro. Ma non mancano capitoli dedicati a tofu, uova, verdure, pesce, molluschi e carne. E, naturalmente, ai noodles di riso. Una varietà di piatti non difficili da realizzare, alcuni dei quali molto apprezzati anche dai bambini! Amy Kanekoha vissuto due anni in Giappone insieme al marito. Guidata dalla suocera e dagli amici di famiglia, Kaneko, che si è occupata di libri di cucina per oltre vent’anni, ha deciso di condividere ciò che ha imparato per far conoscere la cucina giapponese. Ha vissuto a Tokyo, New York e San Francisco e attualmente vive a Boulder, in Colorado.

Harumi S Japanese Home Cooking

Author: Harumi Kurihara
Editor: Hp Books
ISBN: 9781557885203
Size: 19,96 MB
Format: PDF, Docs
Read: 538
Download

An award-winning Japanese chef and author of Harumi's Japanese Cooking presents an all-new collection of authentic Japanese dishes adapted for the Western palate, including seventy tempting recipes for Clear Soup with Pork, Spinach Dumplings, Prawns in Chili Sauce, Potato Salad Japanese Style, and Harumi's Baked Cheesecake.

Sushi A Casa Mia

Author: Yuki Gomi
Editor: Newton Compton Editori
ISBN: 8854173304
Size: 15,74 MB
Format: PDF, ePub, Mobi
Read: 853
Download

Ricette facili e veloci per realizzare passo dopo passo il sushi perfetto direttamente nella tua cucina! Tutto quello che volevi sapere sul sushi e non hai mai osato chiedere! Che meraviglia il sushi! Una delizia per gli occhi e per il palato. Staresti ore a guardare gli chef nei ristoranti giapponesi muoversi con gesti precisi per comporre piatti irresistibili. Finora hai pensato di poterlo ordinare soltanto nei take away perché è troppo impegnativo da preparare in casa? Sbagliato! Questo libro ti farà cambiare idea. Yuki Gomi ti guiderà passo passo in cucina, per insegnarti tutti i segreti e i trucchi per cucinare deliziosi hosomaki, futomaki, temaki, sashimi e molto altro ancora. Come cuocere il riso alla perfezione affettare il pesce a regola d’arte, sminuzzare le verdure e abbinarle tra loro, come arrotolare con semplicità i roll e disporre gli ingredienti con grazia. Riccamente illustrato, arricchito da meravigliose illustrazioni, con le ricette tradizionali e alcune proposte innovative spiegate in dettagliati tutorial, Sushi a casa mia è la guida definitiva per realizzare il sushi perfetto.Yuki Gomichef giapponese, ha insegnato a migliaia di persone come fare il sushi da sé. Dopo aver studiato a Le Cordon Bleu a Chicago, ha fatto pratica con un maestro chef di noodle, quindi si è trasferita a Londra dove ha formato delle classi di cucina giapponese. Sushi a casa mia è il suo primo libro.

Giappone

Author: Ray Bartlett
Editor: EDT srl
ISBN: 8859247748
Size: 12,45 MB
Format: PDF, ePub, Docs
Read: 786
Download

"Il Giappone è un paese senza tempo, un luogo in cui tradizioni antichissime si fondono con la modernità, come se fosse la cosa più naturale del mondo" (Rebecca Milner, Autrice Lonely Planet). Esperienze straordinarie: foto suggestive, i consigli degli autori e la vera essenza dei luoghi. Personalizza il tuo viaggio: gli strumenti e gli itinerari per pianificare il viaggio che preferisci. Scelte d’autore: i luoghi più famosi e quelli meno noti per rendere unico il tuo viaggio. In questa guida: alloggi tradizionali; visitare un onsen; per spendere bene; la geisha nella tradizione.

Everyday Harumi

Author: Harumi Kurihara
Editor: Conran
ISBN: 1840917520
Size: 18,56 MB
Format: PDF, Kindle
Read: 716
Download

In Everyday Harumi, now reissed as an attractive jacketed paperback, Harumi Kurihara, Japan's most popular cookery writer, selects her favourite foods and presents more than 60 new home-style recipes for you to make for family and friends. Harumi wants everyone to be able to make her recipes and she demonstrates how easy it is to cook Japanese food for every day occasions without needing to shop at specialist food stores. Using many of her favourite ingredients, Harumi presents recipes for soups, starters, snacks, party dishes, main courses and family feasts that are quick and simple to prepare, all presented in her effortless, down-to-earth and unpretentious approach to stylish living and eating. Every recipe is photographed and includes beautiful step-by-step instructions that show key Japanese cooking techniques. Texture and flavour are important to Japanese food and Harumi takes you through the basic sauces you can make at home and the staples you should have in your store cupboard. Photographed by award-winning photographer Jason Lowe, this warm and approachable cookbook invites you to cook and share Japanese food in a simple and elegant style.

La Cucina Di Casa Del Gambero Rosso Le 1000 Ricette

Author: Annalisa Barbagli
Editor: G.R.H. S.p.A.
ISBN: 9788887180534
Size: 17,67 MB
Format: PDF, ePub
Read: 703
Download


Antico Forno Roscioli A Roman Gastronomical Experience

Author: Elisia Menduni
Editor:
ISBN: 9788809824478
Size: 11,65 MB
Format: PDF, ePub
Read: 160
Download


The Japanese Lover

Author: Isabel Allende
Editor: Simon and Schuster
ISBN: 1501117009
Size: 11,83 MB
Format: PDF, Docs
Read: 713
Download

From New York Times bestselling author Isabel Allende, “a magical and sweeping” (Publishers Weekly, starred review) love story and multigenerational epic that stretches from San Francisco in the present-day to Poland and the United States during World War II. In 1939, as Poland falls under the shadow of the Nazis, young Alma Belasco’s parents send her away to live in safety with an aunt and uncle in their opulent mansion in San Francisco. There, as the rest of the world goes to war, she encounters Ichimei Fukuda, the quiet and gentle son of the family’s Japanese gardener. Unnoticed by those around them, a tender love affair begins to blossom. Following the Japanese attack on Pearl Harbor, the two are cruelly pulled apart as Ichimei and his family—like thousands of other Japanese Americans—are declared enemies and forcibly relocated to internment camps run by the United States government. Throughout their lifetimes, Alma and Ichimei reunite again and again, but theirs is a love that they are forever forced to hide from the world. Decades later, Alma is nearing the end of her long and eventful life. Irina Bazili, a care worker struggling to come to terms with her own troubled past, meets the elderly woman and her grandson, Seth, at San Francisco’s charmingly eccentric Lark House nursing home. As Irina and Seth forge a friendship, they become intrigued by a series of mysterious gifts and letters sent to Alma, eventually learning about Ichimei and this extraordinary secret passion that has endured for nearly seventy years. Sweeping through time and spanning generations and continents, The Japanese Lover is written with the same keen understanding of her characters that Isabel Allende has been known for since her landmark first novel The House of the Spirits. The Japanese Lover is a moving tribute to the constancy of the human heart in a world of unceasing change.

200 Cupcakes

Author: Joanna Farrow
Editor: Hamlyn
ISBN: 9780600620983
Size: 20,28 MB
Format: PDF, ePub
Read: 970
Download

As the cupcake craze marches on, bakers need a steady supply of wonderful ideas to indulge their friends and family. This compact guide offers 200 exciting recipes to bake and share: little devil's cakes, strawberry cream cupcakes, pecan and white chocolate muffins, and dozens and dozens more.