Cucina Per Principianti

Autore: AA. VV.
Editore: Edizioni Demetra
ISBN: 8844042045
Grandezza: 62,72 MB
Formato: PDF, Docs
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PDF: FL0904

81 Ricette Di Cucina Per Principianti

Autore: Georges Perec
Editore:
ISBN: 9788897608226
Grandezza: 75,18 MB
Formato: PDF, Docs
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La Cucina Della Mitteleuropa

Autore: Katharina Prato
Editore:
ISBN:
Grandezza: 70,56 MB
Formato: PDF, ePub
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Manuale Di Cucina

Autore: Katharina Prato
Editore:
ISBN:
Grandezza: 35,43 MB
Formato: PDF, ePub, Docs
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Cucina Vegana Per Principianti

Autore: Samantha Barbero
Editore: Edizioni Lindau
ISBN: 8871367030
Grandezza: 29,50 MB
Formato: PDF, ePub, Docs
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Da un po’ di tempo si parla spesso di alimentazione sana, prodotti a chilometri zero, di stagionalità, di impatto ambientale di coltivazioni e allevamenti. Ciò accade perché siamo tutti sempre più consapevoli di quanto sia importante ciò che mangiamo e il modo in cui è stato prodotto. D’altra parte un numero crescente di persone sente l’esigenza di eliminare dalla propria tavola la carne e tutti gli alimenti di origine animale, sia per fronteggiare allergie e intolleranze, sia per rispettare la vita degli altri esseri viventi. Ma come si può preparare un ragù, se non si vuole più utilizzare la carne? E bisognerà rinunciare per sempre a gustare una crostata, se il burro è off-limits? In realtà è possibile sostituire carni e latticini senza essere penalizzati nel gusto e nella gola. È quello che Samantha Barbero e Simona Volo spiegano in questo manuale a tutti quelli che vogliono compiere questa scelta o sono alle prime armi. Ma anche a chi ama cucinare e mangiare in modo sano e saporito ed è curioso di conoscere tutti i segreti dell’universo vegano.

Sushi Per Principianti

Autore: Aya Imatani
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 8854187720
Grandezza: 38,93 MB
Formato: PDF, ePub
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Ami la cucina giapponese ma pensi che sia impossibile da rifare a casa? Vorresti mangiare più spesso il sushi ma è troppo costoso? Finalmente – grazie a questo manuale che spiega tutti i passaggi da fare e li illustra con molte foto step-by-step – riuscirai anche tu a preparare il sashimi, il maki sushi e molte altre squisite ricette del Sol Levante. Seguendo i consigli pratici dell’autrice Aya Imatani, scoprirai quali sono gli strumenti fondamentali, le preparazioni di base, il nome corretto delle varie ricette, i trucchi per impiattare al meglio i cibi. E non solo: potrai perfino scoprire alcune pietanze speciali che non troverai facilmente nei sushi bar, ma che tutte le nonne e le mamme nipponiche amano preparare per le proprie famiglie, come la Torta Sushi (fatta con pollo e salsa teriyaki) e il Temarizushi (con tonno, salmone e avocado). • Tamago nigiri, l'omelette giapponese • Sake sashimi con salmone • Temaki della California: gamberi, insalata di granchio e asparagi • Kappa maki, il sushi vegetariano a base di cetriolo • Takosumiso con polpo tagliato a fettine • Miso shiru, la zuppa di miso • Insalata maki con gamberoni e lattuga • Ikura gunkanmaki con uova di salmone Aya Imatanigrande esperta di cucina nipponica, è cresciuta nel sushi bar che il padre possedeva a Kobe, in Giappone. Autrice di vari libri sul sushi, possiede una ditta di catering specializzata in ricette della tradizione culinaria dell’Asia.

Libri Italiani Di Letteratura Scienza Ed Arte

Autore:
Editore:
ISBN:
Grandezza: 16,96 MB
Formato: PDF, Mobi
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Libri Italiani Di Letteratura Scienza Ed Arte

Autore: Ulrico Hoepli
Editore:
ISBN:
Grandezza: 36,24 MB
Formato: PDF, ePub, Mobi
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