Enciclopedia Del Vino

Autore: Christian Callec
Editore:
ISBN: 9788497643412
Grandezza: 30,94 MB
Formato: PDF, Docs
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Educational, entertaining, and stimulating to the senses, these authoritative and handsome encyclopedias present each of their subjects in rich detail. Packed with information, photographs, and illustrations, each book is organized around helpful themes. This photographic reference of vineyards, wine cellars, wines, wine bottles, and wine labels from around the world describes the various grapes, history, origin, and manufacturing of wines from the exotic tastes of the Middle East to the bold newcomers from California. Conteniendo información completa, estas hermosas enciclopedias son también educativas y entretenidas. Ya sea para satisfacer la curiosidad o para estimular los sentidos presentan cada uno de los temas con gran detalle. Llenas de información, fotografías e ilustraciones, cada trabajo en esta serie es de muy fácil acceso ya que están ingeniosamente organizadas en torno a temas prácticos. Incluye más de 800 fotografías de viñedos, bodegas, vinos, botellas de vinos y etiquetas de todo el mundo. Describe la variedad de uvas, su historia y origen y también la producción de vinos que van desde las variedades más exóticas del Medio Oriente como a las más notables y nuevas de California.

La Enciclopedia Del Vino

Autore: Luis Tomás Melgar Gil
Editore: Editorial Libsa Sa
ISBN: 9788466214513
Grandezza: 62,68 MB
Formato: PDF
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El objetivo de este libro es que el lector pueda buscar cualquier dato sobre vinos de forma rápida y sencilla, por ello el contenido se ha ordenado por regiones vitícolas y Denominaciones de Origen. Todo un viaje de aroma y sabor para amantes del vino que, además de reconocer las bondades de los caldos, obtendrán información de vides y bodegas, consejos de cata, conservación y adquisición de las habilidades necesarias para servirlo adecuadamente.

Enciclopedia Del Vino

Autore:
Editore:
ISBN: 9788440213877
Grandezza: 80,10 MB
Formato: PDF, ePub
Vista: 8369
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Enciclopedia Del Vino

Autore: Luca Gardini
Editore:
ISBN: 9788866202615
Grandezza: 76,95 MB
Formato: PDF, ePub, Mobi
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Enciclopedia Del Vino The Encyclopedia Of Wine

Autore: Oz Clarke
Editore: Leopold Blume
ISBN: 9788480763721
Grandezza: 16,79 MB
Formato: PDF, ePub, Docs
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Here is a wine reference that contains 37 special sections on the largest vineyards in the world with articles about the 15 most important wine-producing countries, their classification systems, varieties of grapes, and techniques. Una referencia de vino que contiene 37 apartados especiales de las mayores regiones vinícolas del mundo, además de artículos sobre los 15 países productores más importantes, con sus sistemas de clasificación, sus variedades locales de uvas, y sus principales técnicas de elaboración.

L Enciclopedia Del Vino

Autore:
Editore: BE Editore
ISBN: 9788874931224
Grandezza: 74,88 MB
Formato: PDF, Kindle
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Enciclopedia Del Vino

Autore: Paolo Della Rosa
Editore: Garzanti Libri
ISBN: 9788811505235
Grandezza: 75,79 MB
Formato: PDF, Mobi
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Servicio De Vinos

Autore: José Ángel de la Riva García
Editore: Ideaspropias Editorial S.L.
ISBN: 8498393876
Grandezza: 76,96 MB
Formato: PDF, ePub, Docs
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El mundo del vino está lleno de cualidades organolépticas que un amante de la cultura vitivinícola está deseoso de percibir, así es que conocer las características de un vino y tener el placer de degustarlo deriva en toda una pasión que nos acerca a comprender un arte que va desde su proceso de elaboración hasta su servicio y posterior cata. Introducir el vino en establecimientos de restauración como el bar y cafetería, prestando atención no solo a su servicio y al maridaje apropiado para los manjares que acompaña, sino también en las condiciones de recepción, conservación y comercialización adecuadas, influirán positivamente en la calidad del negocio así como en los objetivos económicos del mismo. De ahí la importancia que hoy en día tiene la correcta e íntegra formación enológica para el personal que desarrolla su actividad profesional en este tipo de establecimientos. Con la lectura y estudio de este manual, estará perfectamente capacitado para realizar un correcto servicio de vinos y prestar información básica sobre ellos a sus clientes en un bar y cafetería.