I Men Di Benedetta

Autore: Benedetta Parodi
Editore: Bur
ISBN: 8858640454
Grandezza: 38,24 MB
Formato: PDF, Docs
Vista: 9403
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Con il suo stile inconfondibile, che mescola trucchi del mestiere e ricordi personali, Benedetta Parodi ha ideato oltre 60 menù perfetti per tutte le occasioni, dalla cenetta di pesce a poco prezzo al pranzo impeccabile con la suocera criticona. Oltre 230 ricette classificate per ingrediente e per portata in modo da renderne facile e immediata la consultazione, e accompagnate dalle fotografie scattate dalla cuoca in persona. Un succedersi di prelibatezze che diventerà il vostro asso nella manica in cucina.

Everyday Cooking From Italy

Autore: Benedetta Parodi
Editore: Rizzoli Universe Promotional Books
ISBN: 9780789325938
Grandezza: 60,18 MB
Formato: PDF, ePub, Docs
Vista: 5701
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Best-selling author and Italian celebrity chef Benedetta Parodi brings together her best recipes for the first time in English. With over two million books sold, Benedetta Parodi is a culinary sensation in Italy. The celebrity chef has now compiled her favorite recipes and tips into one book, bringing to the table a warm, unpretentious charm that shines through. Easy to follow, her recipes are new twists on the traditional, injecting classic Italian fare with freshness and spontaneity. The book is familial and accessible: there is a section for cooking when you simply have no time; another for when you are looking to treat yourself; another for classic Italian food; and one for when you want to impress. The dishes are flavorful while remaining simple: pumpkin risotto, pizza with gorgonzola and figs, chicken and pepper spiedini (skewers), and torta with caramelized oranges. There are hosting tips as well, such as how to choose the right table decorations and how to match the table to what is on the menu. Everyday Cooking from Italy is filled with easy-to-prepare recipes that feature readily accessible ingredients, making it perfect for everyday meals or special occasions-whether a snack in front of the TV, a romantic dinner, lunch with a vegan friend, or a children's birthday party. And, as always, all are relayed in Benedetta's inimitable and irresistible style.

Ambient Intelligence

Autore: Fabio Paternò
Editore: Springer
ISBN: 364234898X
Grandezza: 17,77 MB
Formato: PDF, ePub, Mobi
Vista: 3433
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This book constitutes the refereed proceedings of the third International Joint Conference an Ambient Intelligence, AmI 2012, held in Pisa, Italy, in November 2012. The 18 revised full papers and 5 short papers presented were carefully reviewed and selected from 47 (full papers) respectively 14 (short papers) submissions. From a scientific point of view, the papers make a multidisciplinary approach covering fields like computer science, human computer interaction, electrical engineering, industrial design, behavioral sciences, aimed at enriching physical environments with a network of distributed devices, such as sensors, actuators, and computational resources, in order to support users in their everyday activities. From a technological perspective the volume represents the convergence of recent achievements in ubiquitous and communication technologies, pervasive computing, intelligent user interfaces and artificial intelligence.

Le Sfide Dell Educazione Alimentare

Autore: Laura De Gara
Editore: Armando Editore
ISBN: 8866778737
Grandezza: 68,49 MB
Formato: PDF, ePub
Vista: 6969
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In Italia la popolazione pediatrica e adulta si è andata sempre più allontanando dal modello alimentare mediterraneo definito da Ancel Kyes e da successivi studi scientifici internazionali. Le ricerche svolte al Campus Bio-Medico in tema di alimentazione infantile ed obesità sono poste a disposizione di insegnanti, studenti e famiglie così da fornire opportuna formazione in merito all’educazione alimentare. Obiettivo del volume è dare informazioni utili a migliorare le proprie conoscenze e le proprie abitudini, attraverso argomenti nell’ambito dell’educazione alimentare.

Gli Appunti Di Cotto E Mangiato

Autore: Benedetta Parodi
Editore:
ISBN: 9788898384143
Grandezza: 16,55 MB
Formato: PDF
Vista: 3609
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Mangiare Istruzioni Per L Uso

Autore: Gianfranco Marrone
Editore: Edizioni Nuova Cultura
ISBN: 8868121549
Grandezza: 59,17 MB
Formato: PDF, Mobi
Vista: 7967
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Il discorso sui libri di cucina è oggi sottoposto a un doppio, sgradevole ricatto. Il primo riguarda le pressioni derivanti dal loro successo editoriale, che ne fanno, più che un oggetto culturale con evidente spessore antropologico, una merce come un’altra per riempire gli scaffali delle librerie e attirarvi, speranzosi, quel che resta degli amanti della carta stampata. Il secondo ha a che vedere con le costrizioni relative al loro dissolvimento nei media d’ogni tipo, e in particolar modo in internet, dove la forma tradizionale, per esempio, della ricetta, fissata in un supporto cartaceo e con un testo scritto, tende a dissolversi, a trasformarsi e forse a perdere di significato in funzione degli apporti provenienti dalla dimensione dell’immagine, dell’audiovisivo e, infine, dell’interattività. Da un parte nascono a profusione ricettari d’ogni ordine e grado, misura e natura, sino ad annullarsi a vicenda. Dall’altra se ne decreta nei fatti l’inutilità, se non la scomparsa, a tutto vantaggio d’altre forme testuali che si sono assunte l’arduo – e intramontabile – compito d’insegnare a cucinare.

Dialogue Concerning The Two Chief World Systems Ptolemaic And Copernican

Autore: Galileo Galilei
Editore: Random House Digital, Inc.
ISBN: 037575766X
Grandezza: 27,54 MB
Formato: PDF, Docs
Vista: 8340
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This classic work proves the truth of the Copernican system over the Ptolemaic one, that the Earth revolves around the Sun.

Clash Of Civilizations Over An Elevator In Piazza Vittorio

Autore: Amara Lakhous
Editore: Penguin
ISBN: 9781609450434
Grandezza: 26,42 MB
Formato: PDF, ePub, Mobi
Vista: 8276
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A small culturally mixed community living in an apartment building in the center of Rome is thrown into dissaray when one of the tenants is murdered. As each of the victim's neighbors is questioned by the police, readers are offered an all-access pass into the most colorful neighborhood in contemporary Rome. Each character takes his or her turn "giving evidence," recounting his or her story—the drama of racial identity, the anxieties and daily humiliations born of a life spent on society's margins, but also the hilarious imbroglios that are inevitable in this melting pot of cultures. What emerges is a moving story that is common to us all. With language that is as colorful as the neighborhood it describes, Clash of Civilizations Over an Elevator in Piazza Vittorio is characterized by a seemingly effortless prose that borrows from the cinematic tradition of the Commedia all'Italiana, as exemplified by directors such as Federico Fellini. At the heart of this bittersweet comedy, winner of Italy's prestigious Flaiano Prize for Fiction, is a social reality we often tend to ignore and an anthropological analysis, refreshing in its generosity, that cannot fail to fascinate.