Venice Triumphant

Autore: Elisabeth Crouzet-Pavan
Editore: JHU Press
ISBN: 9780801881893
Grandezza: 66,11 MB
Formato: PDF, ePub
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In 'Venice Triumphant' the author provides a rich, multilayered history of Venice from Roman times to the 16th century, focusing on the relationship between the city and its unique physical milieu in a way that emphasises complexity and continuity --back cover.

The Divine Comedy

Autore: Dante Alighieri
Editore: Princeton University Press
ISBN: 9780691018959
Grandezza: 37,79 MB
Formato: PDF, Mobi
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Charles S. Singleton's edition of the Divine Comedy, of which this is the first part, provides the English-speaking reader with everything he needs to read and understand Dante's great masterpiece. The Italian text here is in the edition of Giorgio Petrocchi, the leading Italian editor of Dante. Professor Singleton's prose translation, facing the Italian in a line-for-line arrangement on each page, is smooth and literate. The companion volume, the Commentary, marshals every point of information the reader may require: vocabulary; grammar; identification of Dante's characters; historical sources of some of the incidents and, where pertinent, excerpts from those sources in their original languages and in translation; profound clear analysis of the Divine Comedy's basic allegory. There is a complete bibliography of every aspect of Dante studies. This first part of the Divine Comedy which is illustrated with maps of Italy and the region Dante knew especially, diagrams of the circles of Hell, and plates showing some of the historic sites mentioned by Dante in his poem.

Le Cento Migliori Ricette Di Salse

Autore: Luigi Tarentini Troiani
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 8854148628
Grandezza: 14,89 MB
Formato: PDF
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La parola "salsa" viene dal latino "salsus", cioè salato, giacché il sale è da sempre il condimento alla base della cucina. Fu Carême, il grande chef, a sistemare le salse in categorie, intuendo che anche il cibo più comune, se guarnito di una salsa adeguata e opportunamente scelta, può diventare una portata eccezionale... In questo volume troverete cento ricette per preparare le salse nel modo più semplice e veloce. Luigi e Olga Tarentini Troianisi interessavano di cucina anche prima di incontrarsi, ma dopo essersi conosciuti hanno sviluppato sempre più questa passione. Luigi, Cerimoniere della Presidenza del Consiglio, è stato secondo Capital «l'ingegnere culinario a cui si deve la rinascita gastronomica di Palazzo Chigi». Olga, americana di origine cecoslovacca, si occupava di pranzi diplomatici.

Storia Della Cucina La Cucina Medievale

Autore: ROBERT MARCHESE
Editore: Youcanprint
ISBN: 8891106216
Grandezza: 39,93 MB
Formato: PDF, Docs
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Questo testo è frutto di una ricerca su svariati testi di cui è data ampia bibliografia. Contiene una panoramica die grandi cuochie dell'antichità ed in particolare dell'epoca medievale ma con riferimenti anche alla cucina dell'antica Roma e quella Rinascimentale. Si descrive anche l'evoluzione della tavola e delle abitudini alimentari degli antichi con riferimento alle stoviglie ai metodi di cottura e alla profonda differenza fra il mangiare dei poveri e quello dei ricchi per i quali il banchetto era anche una dimostrazione di fasto e di ricchezza. Si descrivono anche alcuni piatti legate a personaggi famori e la trascrizione di ricette originali più o meno modificate per renderle appetibili alle mutate abitudini culinarie del tempo attuale.

Le Salse

Autore: Daniel Facen
Editore:
ISBN: 9788898675005
Grandezza: 69,71 MB
Formato: PDF, ePub, Mobi
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Le Nouveau Dictionaire Italien Et Fran Ois Fran Ois Et Italien Nouvelle Dition Le Tout Rev Et Corrig Par C Placardi

Autore: Giovanni VENERONI
Editore:
ISBN:
Grandezza: 45,59 MB
Formato: PDF, ePub
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Atlante Dei Prodotti Tipici E Tradizionali

Autore: Regione Lombardia
Editore: Regione Lombardia
ISBN:
Grandezza: 30,15 MB
Formato: PDF, ePub, Docs
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Questo Atlante contiene più di 260 schede di prodotti tipici e tradizionali della Lombardia. Aggiornato al 2015.

Le Salse 250 Ricette Vecchie E Nuove

Autore: Bianca Bosso
Editore:
ISBN: 9788882191221
Grandezza: 66,57 MB
Formato: PDF, ePub, Docs
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Gluten Free Hassle Free

Autore: Marlisa Brown, MS, RD, CDE
Editore: Demos Medical Publishing
ISBN: 1935281615
Grandezza: 20,76 MB
Formato: PDF, Mobi
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Learning how to live gluten-free can seem so difficult and overwhelming- especially with all the mixed information out there. Gluten-Free, Hassle-Free shows you how easy and delicious it can be to go gluten-free! This down to earth, clear and friendly guide offers a wealth of simple and practical solutions, strategies, and shortcuts. It provides an easy-to-follow, three-step process for living a gluten-free life and eating your way back to health. In This Book You Will Find: Over 100 Delicious Gluten-Free Recipes Three Terrific Meal Plans Dining Out Cards in Fourteen Languages...and Much More