Salse Dolci E Salate Classiche E Moderne

Autore: Michel Roux
Editore:
ISBN: 9788886174879
Grandezza: 69,52 MB
Formato: PDF, Mobi
Vista: 1840
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Mille Salse Dolci E Salate Coulis Sughi Brodi Fumetti Gelatine

Autore: Gilles Dubois
Editore:
ISBN: 9788841279588
Grandezza: 48,83 MB
Formato: PDF, ePub, Mobi
Vista: 9725
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Alberghi E Ristoranti D Italia

Autore: Luigi Cremona
Editore: Touring Editore
ISBN: 9788836530694
Grandezza: 16,66 MB
Formato: PDF
Vista: 6633
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Cioccolato Nuove Armonie

Autore: Rosalba Gioffrè
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809042834
Grandezza: 28,25 MB
Formato: PDF
Vista: 2982
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La Cucina Milanese

Autore: Laura Rangoni
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 8854146064
Grandezza: 68,97 MB
Formato: PDF, Docs
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In 500 ricette tradizionaliUna gustosa galleria di piatti, dai più classici ai più moderni, dai più semplici ai più elaboratiMilano, capoluogo lombardo, è per definizione la città più europea d’Italia e ha sempre dimostrato una grande disponibilità alle contaminazioni socio-culturali, dall’Italia e dal mondo. Tuttavia, nonostante la sua modernità e la sua dinamica frenesia, Milano, proprio in virtù della sua apertura verso l’esterno, ha conservato una ricca e complessa tradizione gastronomica, a fianco della quale ha contemporaneamente accolto ed elaborato nuove sperimentazioni culinarie che oggi caratterizzano la cucina quotidiana milanese. La raccolta che presentiamo include le ricette più classiche ed elaborate e quelle più semplici e moderne, in una varia e gustosa galleria di piatti che rende giustizia alle due facce della medaglia di una città da sempre in perfetto equilibrio tra conservazione e innovazione. Laura Rangonisommelier, giornalista iscritta all’Associazione Stampa Agroalimentare, è tra i più conosciuti autori italiani contemporanei di cucina. Studiosa di tradizioni popolari e ricercatrice di storia dell’alimentazione e della gastronomia, ha all’attivo un centinaio di pubblicazioni tra saggistica e manualistica e ha scritto su quotidiani nazionali e su numerose riviste di settore. È presidente del Centro Studi Tradizioni Alimentari Eno Gastronomiche. Con la Newton Compton ha pubblicato, tra gli altri, Ammazzaciccia; La cucina piemontese, La cucina bolognese; La cucina toscana di mare; La cucina sarda di mare; La cucina milanese; Turisti per cacio; Kitchen Revolution; La cucina della salute; Il grande libro dell’orto e della cucina naturale; 1001 ricette di pizze, focacce e torte salate; 1001 ricette della nonna.

La Donna Rivista Quindicinale Illustrata

Autore:
Editore:
ISBN:
Grandezza: 56,71 MB
Formato: PDF
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The Silver Spoon

Autore: Editors of Phaidon Press
Editore: Phaidon Press
ISBN: 9780714845319
Grandezza: 68,28 MB
Formato: PDF, ePub
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Presents more than two thousand recipes for traditional Italian dishes.

The Skinny Gut Diet

Autore: Brenda Watson, C.N.C.
Editore: Harmony
ISBN: 0553417959
Grandezza: 74,82 MB
Formato: PDF, ePub
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The secret to permanent weight loss revealed. The real reason diets fail has nothing to do with calories and everything to do with the balance of bacteria in your gut. A simple guide to show you how to finally achieve your ideal weight. The 100 trillion bacteria that live in your digestive tract—which make up 90 percent of the cells in your body—are the real reason you gain or lose weight. When those microbes are out of balance, chronic health conditions can occur, including irritable bowel syndrome, fatigue, and obesity. By balancing the good and bad bacteria, you can finally achieve your ideal weight—for good. In The Skinny Gut Diet, New York Times bestselling author, public television icon, certified nutritional consultant, and digestive health expert Brenda Watson offers an insightful perspective on the little-known connection between weight gain and an underlying imbalance of bacteria in the gut, or what she calls the “gut factor”—the overlooked root cause of weight gain. Drawing upon the latest scientific research, Brenda illuminates the inner workings of the digestive system and provides instructions for achieving a healthy bacterial ecosystem that spurs weight loss by enabling the body to absorb fewer calories from food, experience reduced cravings, and store less fat. The premise is simple: curtail sugar consumption (and its surprising sources) and eat more healthy fats, living foods, and protein to balance the gut bacteria. The result? A skinny gut. The Skinny Gut Diet centers around an easy-to-follow diet plan. A 14-day eating plan, dozens of delicious recipes and sage advice help you achieve—and maintain—digestive balance and sustained weight loss. With inspiring real-life stories of ten individuals who transformed their health on the Skinny Gut Diet, Brenda empowers you to become your own health advocate so that you can finally shed unwanted pounds and enjoy optimal health and vitality.

Knife Skills

Autore: Marcus Wareing
Editore: Dorling Kindersley Ltd
ISBN: 1405347937
Grandezza: 15,11 MB
Formato: PDF, Docs
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Chopping, slicing, dicing, carving, filleting, and boning – knife skills are fundamental to good cooking, and this is the first book to demonstrate every technique with clear step-by-step colour photographs. Written by two Michelin-starred chefs, Marcus Wareing and Shaun Hill, Charlie Trotter, and Lyn Hall from the renowned La Petite Cuisine School of Cooking, you can rest assured that your knife skills will be perfected.