Tutto Su Insalate E Condimenti

Author: Jeanne Perego
Editor:
ISBN: 9788848129602
Size: 13,81 MB
Format: PDF, ePub
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365 Insalate Per Tutto L Anno E Per Tutti I Gusti

Author: Jeanne Perego
Editor:
ISBN: 9788837091422
Size: 14,19 MB
Format: PDF, Kindle
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Ricettario Del Mondo Sapori Dal Pianeta Terra

Author: Walter Pedrotti
Editor: Giunti Editore
ISBN: 9788844021894
Size: 10,91 MB
Format: PDF, ePub, Mobi
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500 Ricette Di Insalate E Insalatone

Author: Alba Allotta
Editor: Newton Compton Editori
ISBN: 8854151890
Size: 13,64 MB
Format: PDF, ePub
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Fresche, gustose, facili e velociFino a poco tempo fa quando si diceva insalata si pensava automaticamente a lattuga, pomodoro, sale, olio e aceto: una combinazione classica, una tradizione che andava ad affiancarsi a un qualsiasi secondo piatto. Oggi questo concetto gastronomico è stato rivoluzionato: gli ingredienti si sono diversificati e moltiplicati per costruire ricchi e coloratissimi piatti unici. Leggere, facilmente digeribili, ricche di acqua, fibre, sali minerali e vitamine, povere di grassi, spesso arricchite dalla presenza di alimenti proteici, le insalate rivestono un ruolo di primo piano nella dieta mediterranea e hanno il pregio di poter essere realizzate in pochissimo tempo e consumate dovunque. Variano a seconda delle abitudini regionali e delle stagioni, che condizionano naturalmente la scelta delle verdure che le compongono. Combinare gli ingredienti giusti richiede creatività e buon gusto, ma anche il condimento vuole un certo impegno: una equilibrata emulsione di liquidi e di aromatizzanti è quasi sempre il segreto di una insalata appetitosa. Alle verdure, poi, si può aggiungere tutto ciò che la fantasia suggerisce: dalla pasta alla carne, dal pesce alla frutta, dal formaggio alle uova.Alba Allottasommelier, scrive di enogastronomia su riviste specializzate. Autrice di diversi libri di cucina tradotti in varie lingue, è da anni impegnata nella scoperta e nella valorizzazione dei sapori perduti della cucina mediterranea, soprattutto attraverso il recupero della tradizione orale e della gastronomia popolare. Con la Newton Compton ha pubblicato, tra l’altro, 1001 ricette da cucinare almeno una volta nella vita, 101 ricette da preparare al tuo bambino, La cucina siciliana, Il cucchiaio di cioccolata, 500 ricette di insalate e insalatone, 500 ricette senza grassi, 500 ricette con i legumi, 500 ricette di riso e risotti.

Cucina Vegetariana Insalate

Author: Parama Karuna Devi
Editor: Parama Karuna Devi
ISBN: 6050453942
Size: 14,11 MB
Format: PDF, Kindle
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i Libretti Verdi Mini-libri di cucina e informazioni utili, guida allo studio delle scritture vediche come la Bhagavad-gita e lo Srimad Bhagavatam e brevi saggi su karma, spiritualità, yoga, ecc.

La Cucina Del Buon Gusto

Author: Simonetta Agnello Hornby
Editor: Feltrinelli Editore
ISBN: 8807491206
Size: 10,24 MB
Format: PDF, Docs
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Includes recipes for comfort cooking inspired by Jean Anthelme Brillat-Savarin.

Cool Restaurants New York

Author: Desiree Von La Valette
Editor: teNeues
ISBN: 9783832792329
Size: 20,43 MB
Format: PDF, ePub, Mobi
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THIS THIRD EDITION OF TENEUES' BESTSELLING COOL RESTAURANTS NEW YORK FEATURES 34 RESTAURANTS, HALF OF WHICH ARE NEW.

Gluten Free Hassle Free

Author: Marlisa Brown, MS, RD, CDE
Editor: Demos Medical Publishing
ISBN: 1935281615
Size: 18,60 MB
Format: PDF, Docs
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Learning how to live gluten-free can seem so difficult and overwhelming- especially with all the mixed information out there. Gluten-Free, Hassle-Free shows you how easy and delicious it can be to go gluten-free! This down to earth, clear and friendly guide offers a wealth of simple and practical solutions, strategies, and shortcuts. It provides an easy-to-follow, three-step process for living a gluten-free life and eating your way back to health. In This Book You Will Find: Over 100 Delicious Gluten-Free Recipes Three Terrific Meal Plans Dining Out Cards in Fourteen Languages...and Much More